猫眼睛的颜色因品种、个体不同而有明显差异，眼睛的颜色决定于视网膜色素层的颜色视网膜色素层颜色的沉积是由遗传基因决定的，不同的品种有不同的遗传基因，因此眼睛的颜色不同猫眼睛的颜色虽然没有被毛颜色那样千变万化、绚丽多彩，但也有多种色彩，常见的有黄色（从浅黄到深黄不一）、蓝色、唬拍色、紫铜色、绿色、浅棕色等，一般认为眼睛的颜色与被毛的颜色有一定的相关性。

例如波斯猫眼睛的颜色常与被毛颜色有关联，波斯猫两眼的颜色是鸳鸯眼色（一只蓝色，一只黄色）时，其被毛一般为白色；眼色为绿色、唬拍色和金色时，其被毛颜色一般属于银灰色毛色系列；眼色为紫铜色时，其被毛被认为是包括白色在内的其他毛色。 

在观察、评定猫的眼色时，除应注意眼睛颜色的各种色彩外，还应注意，任何颜色均应越深、越纯、两眼颜色越均匀越好。